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内蒙包头市友谊蔬菜批发市场简介

友谊蔬菜批发市场作为包头市“菜篮子”工程的龙头企业，在市委、市政府和各级有关部门的大力支持下，按照江总书记来包“把包头建设成为中西部地区的经济强市”的指示精神，现已成为以蔬菜批发为主的综合性批零市场，起到了稳定菜价、调剂蔬菜余缺的作用，丰富了我市人民的菜篮子。市场二○○二年交易总额完成3亿元，交易量完成3亿公斤，其中蔬菜交易量完成2.5亿公斤，成为设施配套、管理严格、交易规范的内蒙古自治区级文明市场，被农业部命名为定点市场和全国农副产品信息采集点，二○○一年成为全国百强蔬菜批发交易市场，二○○二年被全国三绿工程工作办公室列为“争创全国绿色批发市场示范单位”。一九九四年四月，昆区蔬菜公司在原公司菜库大院内已形成的市场雏形基础上，在市政府和上级有关部门的支持下，本着“先有市后有场，先培育发展，后管理完善”的原则，经过九年的建设，从单一的蔬菜直销批发，发展成为以蔬菜批发为主的综合性批零市场。当时的友谊蔬菜市场只有几间简陋的办公室和一些零零散散的摊位，晴天时尘土飞扬，雨天时满地是泥，面对这种情况，市场领导意识到，市场要发展，首先必须抓好市场的硬件即基础设施的建设。在企业负担重，资金严重不足的情况下，经多方努力，终于得到了上级领导和有关部门的支持和帮助，截止二○○二年底已完成市场硬化3.2万平方米，交易棚5000平方米，地下交易厅2500平方米，落成市场过街标志一座，肉食水产厅1500平方米，糖酒副食厅2000平方米，院内圈楼建设2000平方米，库房建设2000平方米，招待所、食堂项目，另扩建的友谊蔬菜综合市场占地面积13000平方米，建筑面积4000平方米，总投资达3000万元，使市场做到了规划布局合理，内部设施齐全，外部造型美观，逐步实现了市场设施的规范化和标准化，硬件建设的完善为市场发展奠定了坚实的基础，也为参与市场竞争提供了实力保证。在狠抓硬件建设的同时，市场在管理和服务等软件建设方面也搞得别具特色。一、强化管理，健全制度，提高社会满意度市场要发展，管理是关键。为使市场在竞争中立于不败之地，促进市场健康、有序、稳定地发展，市场严格按照《食品卫生法》《动物防疫检疫法》《物价法》《计量法》《消费者权益保护法》等有关法律法规，严把进场商品的质量关，建立了良好的市场经济秩序。市场管理实施“六公开、一挂牌”制度，即：公开来车登记、公开货位安排、公开收费标准、公开管理人员职责、公开管理人员纪律、公开违章处罚结果，工作人员上岗佩戴胸牌。同时开展“一条龙”服务法，进行规范、安全、周到的服务，实行公开、公正、公平的原则，使管理人员人人有事干，个个有责任。为使市场的管理制度进一步完善，印制了管理制度手册，人手一册，定期学习，掌握制度，依章办事，动态管理，职责明确。在管理过程中，从市场的实际出发，九八年制定了每周日例会制度，总结上周工作，安排下周工作任务，至今从未间断。针对市场人员复杂，流动人口多的具体情况，二○○一年为经营户建立了人事档案，防止了市场内各类治安案件和安全事故的发生，同时制定的商品质量检查制度、管理人员责任区职责规定及商品进货检查记录，由督查科专人检查对制度的执行情况。对违章的处理按照“三不、三办”，即：“不讲人情，依法办事；不讲关系，秉公办事，不看面子，照章办事。按照文明市场的要求，在不断完善市场管理的同时，加强对经营者的管理，凡入场经营必须建立经济户口，做到证照齐全，遵守市场内的各项规章制度，不许经营假冒伪劣商品，不准强买强卖和缺斤短两。这样为广大消费者提供了一个安全放心的购物场所。市场还经常组织固定摊主学习有关法律法规，充分利用广播、标语、宣传栏、电子显示屏等对经营者进行教育，使他们增强了法律意识和法律观念。在大厅、院内三个大门旁设置公平秤六台，使广大顾客感到在友谊蔬菜批发市场购物质量放心、数量放心。同时，市场狠抓市场卫生，实行卫生岗位责任制，对不爱护环境卫生的商贩进行批评、教育、罚款。对经营食品的商贩要求有防蝇、防虫设备，统一着装，基本做到大厅无异味，场内设施整洁。为保证广大商户和顾客的安全，市场坚持以防为主，打防结合的方针，定人定责，变静态管理为动态管理，工作到位。协助公安部门抓获犯罪分子，打击了欺行霸市的不法分子，有效地维护了市场交易秩序，正象商贩常说的一名话：“走遍包头市场，友谊蔬菜批发市场最安全。”二、坚持不懈的做好“两放一打”工作市场作为消费者购买生活必需品的专业市场，持续不懈地抓好“两放一打”(“放心菜”、“放心肉”、“打击假冒伪劣”)工作，全面推行商品准入制度、经营主体准入制度、建立承诺制度、先行赔付制度、举报奖励制度，充分发挥友谊蔬菜批发市场品牌效益。近几年，由于菜农不能合理的使用农药和化肥，有的甚至使用禁用农药和剧毒农药，造成一部分农药残留超标的蔬菜进入市场，对人们身心健康造成一定危害。为解决这一问题，让市民吃上“放心菜”，我市场在农业部和包头市政府的支持和帮助下，投资20多万元，于二○○○年十月建成了自治区农产品市场第一家农药残留检测中心。检测中心配备的专职检测人员均由国家农业部负责培训，各项检测指标均按国家颁布的指标严格执行。每天早晨对入市交易的蔬菜按计划分交易区抽样检查，每次抽检不低于7个样品，并做记录，登记产地、品种、经营者姓名、车号等，通过仪器检测，对农药残留量超标蔬菜的经营者填发农药残毒超标通知书并就地封存限制交易，劝其销毁，使商品准入制度得以充分发挥，同时给予说服教育，引导农民在生产中正确用药。市场每天检测结果都通过信息中心在大型电子信息显示屏上公布，接受消费者和同业经营者的监督，把市场建成绿色市场，为消费者买上“放心菜”提供安全可靠的场所。市场肉食水产交易厅每日吸引市三区众多消费者前来购买“放心肉”。为使“放心肉”让消费者在每个环节都放心，以商品准入制度为准则，首先，从货源开始，与供货方和其他有关方面签订了各类保证货源质量的协议，从而货源的来源十分可靠，对进场销售的鲜肉要求必须是定点屠宰的，并出具市动检部门核发的动物检疫票。其次，在运输过程中，为防止二次污染，从屠宰场到市场全部采用封闭式运输车拉运。第三，市场工作人员对进入市场的鲜肉要逐一进行验章、验票，做到票、肉相符方可允许上柜销售。最后，在零售环节，对经营场地实行封闭化管理。严格执行经营主体准入制度，要求经销人员办领卫生许可证、营业执照的经营资格和从业人员身体健康检查合格证，对未办理其中证照之一的，市场禁止其进入市场经营，经营者统一工作服、工作帽，凡经营生肉的必须达到一肉一证。同时，对经营者实行百分考核，违规清除市场制度，要求经营者必须按国家的有关要求和市场的管理制度经营，并设立了消费者投诉电话、电子公平秤、意见簿，向社会承诺：“凡在大厅内发现未检疫的鲜肉，向举报者当场奖励200元”、“缺一罚十”，使我市场成为包头市第一家推行举报奖励制度、先行赔付制度的企业。经过工作人员大量耐心的工作，杜绝了垃圾猪、注水猪等不合格的鲜肉在市场流通，确保了市场“放心肉”的放心度，从根本上维护了消费者的利益。为促进市场健康、有序、稳定的发展，我市场严格按照国家整顿和规范市场经济秩序的精神及有关法规管理进场商品，为防止假冒伪劣商品进入市场，市场要求生产制造者遵纪守法，生产有利于人和社会的高质量商品，经营者要讲信用、讲商业道德、职业道德。市场各部加强质量管理，建立和完善了商品进货索证制度、商品台账和经营者食品卫生质量跟踪系统，确保了市场内所经营的商品符合国家法律、法规的要求，杜绝了假冒伪劣商品进入市场。同时完善了市场经营者经济户口的建档立卡工作，并配合有关执法部门，加强管理力度，营造出良好的市场经营环境。营造公开、公正、公平的交易环境，开展文明经营活动，让经营者在经营过程中有责任、有义务履行市场对经营者定下的制度。经营过程中不缺斤短两、不以死充活、不以次充好、不乱倒垃圾，保持摊位周围干净整洁，主动接受市场管理员的日常管理，不以不文明的行为与消费者、管理者发生冲突。以此改善服务质量，提高服务意识，促使经营者文明经营、诚信服务。这样就解除不利于市场发展的因素，提高消费者对市场的信心，也保障了广大经营者的利益，为市场探求更大的发展机遇和空间。三、加强员工学习，提高服务质量市场二○○○年成立了人事教育部，完善了职工之家的配套设施和各种读物，要求职工不仅要学习制度，而且要学习法律、法规及企业管理和多方面的科技知识，提高自身素质，把知识融入到管理中去。二○○一年市场把工商、技术监督、防疫、物价等部门的专业人员请来对员工进行培训，通过培训使员工素质得到进一步提高，更好地为市场服务，为企业发展注入新的活力。市场把以人为本，“诚”、“信”服务于市场的经营理念和“顾客是上帝、农民和客户是亲人”的思想，灌输到每位员工的头脑中，以树立员工的服务意识和创建优秀企业的信心。四、企业信息化建设在当前，市场要发展，信息很重要，市场为及时准确地为商贩提供产销信息，投资80多万元建成一座大型电子信息系统和电视监控系统，与农业部“农业网”和中国蔬菜流通协会“绿篮网”联网，及时与全国各地大型农副产品批发市场互通农产品的供求和价格信息，形成买全国、卖全国的格局。对农副产品流通实行信息化服务，使我市场与农民形成稳定的关系，充分调动了生产者参与流通、奔向市场的积极性。而且中央电视台第七频道每日两次播放我市场的农产品价格信息，让全国了解包头，让包头走向全国，使友谊蔬菜批发市场从传统管理逐步向信息化科学管理转变，成为上档次的大市场，是包头市蔬菜交易、展示、价格形成、传递信息的中心市场。机遇与挑战并存，作为包头市“菜篮子”工程龙头企业的友谊蔬菜批发市场，正以满腔的热忱、高昂的斗志迎接新的辉煌。地址:包头市昆区友谊大街18号网址：http://www.btyy.com.cn电子邮箱：btyy@btyy.com.cn联系人：于威联系电话：0472-2325719传真：0472-2310662

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