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野鸭

发布时间:2022-05-05 18:26:23 阅读: 来源:成型模厂家
野鸭

什么是野鸭,野鸭营养价值,野鸭的,野鸭加工方式做法

野鸭,又名:绿头鸭,大红腿鸭。用量:每餐约80克

野鸭详细介绍:

野鸭主要栖息于河湖芦苇丛中,分布较广,一般在北方繁殖,长江流域或更南地区越冬。体型差异较大,通常比家鸭小,质嫩味香,是常用的野味原料。野鸭适应性强,性情温驯,易饲养。

野鸭营养价值:

野鸭肉质鲜嫩、美味可口、脂肪较少,是传统滋补和野味佳肴。

食用野鸭相关人群

一般人群均可食用。

与野鸭相克的:

野鸭不宜与木耳同食。

野鸭的加工方式做法

野鸭主要适用于烧、炸、炒、蒸、卤等烹调方法,如红扒野鸭、葱烧野鸭等。

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