一家人做几道下饭菜,营养美味
一家人做的几道下饭菜,营养美味
吃饭是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。
不论是身处异乡孤独流浪的游子,还是被紧张急促生活节奏追赶的白领,亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生,好像只需要一份热腾腾的美食,瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。
三餐茶饭,四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方,人因食物而聚,人不散,家就在,烟火人间,风味常存。接下来,我就给大家一些家常菜的做法,让家更有味道!
凉拌菠菜
食材:
菠菜,花生,蒜,辣椒油,盐,糖,醋,蒸鱼豉油,香油
做法:
1、锅中烧开水,加少许盐和油,将菠菜汆烫至变色,捞出挤干水分。
2.、将菠菜切几刀,加入各种调味料拌匀。
3、装盘,撒上少许花生即可。
南瓜银耳汤
食材
南瓜60g、银耳1朵、冰糖30g、大枣25g、枸杞子适量。
1、准备食材,银耳洗净泡发,去掉根部,手撕小块。
2、大枣泡发10分钟洗净。
3、南瓜去皮去瓜秧,切小块。
4、电高压锅内放适量的水,加银耳煮煮出胶。
5、煮好的银耳倒入汤锅。
6、加入南瓜、冰糖、大枣,熬煮至南瓜熟透变软。
7、加入枸杞子关火搅拌即可。
8、做好的南瓜银耳汤。
手撕茄子汁
适合范围:
用来拌手撕茄子。
口味:
剁椒酸辣味
用料:
剁椒1千克,蒜蓉、生抽、纯菜子油各150克,保宁醋200克,芝麻油、辣鲜露各100克,味粉20克,白砂糖50克,红油250克,香菜末75克。
制作:
将所有原料混合均匀即可。
椒香羊肉
材料:羊肉、料酒、五香粉、葱、姜、蒜、酱油、盐、糖、花椒、八角、香菜、孜然、辣椒面、芝麻
做法:
1.羊肉切成片,香菜切成段,葱切成段,姜和蒜切成片。
2.羊肉放入碗中,加入五香粉、料酒,腌制10分钟
3.锅中加入适量油,油烧热后,放入花椒、八角,炸出香味后,捞出扔掉。
4.再放入姜片、葱段,爆出香味,加入腌好的羊肉,翻炒到变色。
5.加入糖、酱油、孜然、芝麻、辣椒面,翻炒均匀。
6.出锅前放入盐、蒜片、香菜,炒匀即可。
每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱做菜,我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
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