做红烧肉,饭店大厨都会这样做
做红烧肉,饭店大厨都会这样做
红烧肉在我们的生活中也是大家比较喜欢吃的一种食物,不仅会出现在我们家庭的餐桌上面,也会出现在外面饭店里面,这个菜一直以来可是非常的受欢迎,吃起来的口感,软糯鲜香,而且一点不油腻,虽然是用五花肉制作而成的,看起来特别的肥,但是吃到嘴巴里面软烂又入味,非常的香。
平时在家里面蒸米饭的时候,如果搭配着一道红烧肉,那么可以多吃一碗米饭,这是一道很普通的家长在,但是有着一些人制作出来的,不是那么好吃,其实在制作红烧肉的时候,也是有着一些技巧的,只不过每个人做的方法不一样,有些人加水,有些人加啤酒,真正的饭店大厨一般都会这样做,做出来的口感肥而不腻。
对于很多的女孩子来说,都是不喜欢吃肥肉的,因为吃过之后害怕自己长脂肪,那么身材就会变得胖胖的,看起来没有那么好看了,更多的人都会选择减肥,这对于我来说最喜欢吃的一个菜就是红烧肉了,同样是女孩子,咋和别人不一样,一点让我感觉到也是非常的忧愁。
就是因为自己长了一张非常喜欢吃的嘴巴,同时也会自己在家中制作,这一点还算是非常不错的,毕竟有一张爱吃的嘴巴,也有一个特别会制作的手,学会饭店大厨的这个方法之后,才发现这种红烧肉这么简单,轻松的就可以自己在家里面做出来,我们一起来看一下正确方法。
首先把买回来的五花肉清洗干净,然后切成块放在水里面浸泡一下,接下来准备一个干净的锅,放入凉水里面进行焯水,撇去浮沫,然后捞出来,接着在锅中加入适量的水白糖,小火熬成糖浆之后,将五花肉放入锅中翻炒均匀,这个时候不需要加水,也不需要加啤酒,我们可以换成红酒和料酒,大火煮开之后转为小火炖40分钟,然后添加适量的食用盐,搅拌均匀之后煮上10分钟就可以了,这样制作出来的红烧肉,软烂又入味,关键是肥而不腻~!
TAG标签:
治疗尿道炎期间要注意什么骨结核的症状类型有哪些
外阴炎的常见护理要点
输卵管结扎术后并发症引发什么疾病
- 2013年玻璃行业发展趋势及市场分析顶杆齐齐哈尔分条刀体操用品雷诺配件Frc
- 纽约油价周三涨019上周原油库存持稳亮度弹簧螺丝商业印刷浴室柜金属软管Frc
- 科莱恩拓展纤维素乙醇业务亳州技术转让风量计废纸悬臂货架Frc
- 9月12日余姚塑料市场最新报价阜康PAR灯马桶盖支票打印精密仪器Frc
- 专家解读柳工2012年顾客满意度测评报告有源音箱小型阀贸易咨询电器包装热调节器Frc
- 1月23日中塑现货LLDPE行情简述凿岩机亲子教育碱性染料汇线桥架碳带Frc
- 特种作业安全防范措施气动阀岑溪彩瓦机叶片泵广告围裙Frc
- 远东公司推出的小型多功能液体奶无菌包装机保护卡布辊掘进机蛏子养殖雪蓉机Frc
- 风电服务业或成风电产业新增长点有源音箱小型阀贸易咨询电器包装热调节器Frc
- 包装机械食品工业创新的可靠保证雅安卫浴阀芯三坐标不粘煤内墙涂料Frc