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我市建成65家食品生产企业“阳光工厂”

发布时间:2022-07-07 15:26:53 阅读: 来源:成型模厂家
我市建成65家食品生产企业“阳光工厂” 我市建成65家食品生产企业“阳光工厂”

我市建成65家食品生产企业阳光工厂连日来,我市部分县(市、区)市场监管局先后开展放心消费体验活动,邀请来自社会各行各业的体验者,现场参观食品企业生产车间,从源头上了解食品的质量把控。目前,我市已经建成65家食品生产企业阳光工厂,在全省率先完成阳光工厂年度建设任务。阳光工厂建设是2021年浙江省政府十方面民生实事之一,要求食品生产企业在洗手消毒区、生产加工区、仓库和化验室等关键控制环节安装视频监控和温湿度物联感知监控,实现食品生产全过程可视化,做到食品生产全过程阳光,打造群众放心生产车间。今年以来,我市市场监管部门结合党史学习教育,为企业办实事,紧盯厂厂(场场)阳光、批批检测、样样赋码的工作目标,拓展浙食链生产端的数字化场景应用,深入开展阳光工厂专题调研,精准排摸食品生产企业智能化建设家底,择优选好试点,倾听企业顺应数字化监管过程中存在的困难和需求,制定《丽水市食品生产企业阳光工厂建设方案》,分梯度建立阳光工厂应用场景培育库。据统计,全市已有112家企业初步达成建设意向。我们的执法人员可以通过lsquo;浙食链rsquo;系统监管后台查看企业监控系统,对企业的生产加工过程和质量安全管理情况进行实时在线监管。市市场监管局相关负责人介绍,通过该监控系统,企业也能及时发现生产中的问题并及时改进,进一步保证企业产品的质量,让整个生产流程行程闭环。作为莲都区首家接入浙食链系统完成阳光工厂建设的企业,鱼跃酿造食品有限公司负责人陈旭东对该系统的作用深有感触,他表示,鱼跃生产的全流程车间都加装了监控视频和温湿度物联感知监控,一旦生产过程中出现违规行为,在线AI抓拍功能将会第一时间识别并发出整改提醒。这对企业来说既是压力也是动力,督促企业把好产品质量关卡。据介绍,除了进一步推动数字化场景应用,我市还采取系统集成、专班运作的模式,成立市县10个工作专班,明确工作目标、时间节点和职责分工,通过倒排时间表,制定阳光工厂建设作战图,鼓励和引导食品行业示范企业开展阳光工厂试点建设。3月底,丽水、庆元市县联动率先建成首批5家阳光工厂,在此基础上,总结提炼阳光工厂经验,组织召开现场推进会,交流建设经验,优化建设方案,全面铺开阳光工厂建设工作。截至目前,首批65家标准化阳光工厂已全部投入使用,累计安装监控260个、物联感应设备245个。线上累积排查食品安全风险隐患85个,其中视频AI抓拍58个、温湿度感应16个、挡鼠板位移异常11个,企业已及时完成整改。来源:丽水日报叶江季颖颖本文来自丽水日报报业传媒集团,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

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