山东省农业科学院农产品所主持的山东省重点研发计划“栀子果中高值无害化活性物质制备技术研发与集成”通过

12月11日，受省科技厅委托，山东省农业科学院邀请有关专家，对农产品所承担的山东省重点研发计划栀子果中高值无害化活性物质制备技术研发与集成项目进行了验收。院科研处有关负责同志，农产品所科研管理部门、课题组有关人员参加了会议。验收专家组听取了汇报，审阅了验收资料，经过问询与讨论，认为项目完成了任务书规定的各项指标，一致同意通过验收。项目建立了栀子果中高值无害化活性物质黄色素和栀子苷的制备技术，获得了高色价的栀子黄色素（色价531.4）及高纯度的栀子苷（96.3%），产品达到了出口标准，技术简便易行，适用于栀子的工业化精深加工。项目对建立的栀子黄色素及栀子苷制备技术在2家公司进行示范应用，完成了各项经济指标，经济和社会效益显著。申请国家发明专利2项，实用新型专利5项，其中授权国家发明专利1项，发表研究论文4篇，其中SCI论文3篇，制定企业产品标准1项。项目以栀子果为原材料，实现了栀子中主要活性物质的制备技术与集成，延长了栀子产业链，减少了环境污染，促进了栀子产业的发展。